秋葵山药

将山药蒸熟后团成小球，再把焯熟切片的秋葵贴在山药球表面，组合蓝莓酱上桌。成菜宛如一朵绿色的绣球花，极具创意。在此菜上桌的途中，见到它的客人无一不被其独特的外形吸引，都会标准来上一份。

制作步骤：

将提前蒸熟的山药碾碎，团成小球

秋葵汆水后切成片

将秋葵片粘在山药球上，装盘即成

食材简单，做法极具创意，吸睛神器。